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红烧排骨

红烧排骨

小苏zly

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宝宝和宝爸都爱吃的我的拿手好菜哦,配米饭真是棒级了
主料
排骨3斤花椒,八角,肉桂少许酱油,味极鲜,蚝油少许
醋,糖少许少许
辅料
适量适量大蒜适量

红烧排骨的做法,共11个步骤

红烧排骨的做法图解1

1/11. 准备食材,排骨,八角花椒辣椒,葱姜蒜

红烧排骨的做法图解2

2/11. 准备调料,酱油,味极鲜,蚝油,醋,还有糖哦

红烧排骨的做法图解3

3/11. 用烧开的水将排骨倒入,戳掉排骨中的血水

红烧排骨的做法图解4

4/11. 排骨绰水后捞出备用

红烧排骨的做法图解5

5/11. 将油锅烧热后,放入材料

红烧排骨的做法图解6

6/11. 将材料爆香后,加入清水烧热

红烧排骨的做法图解7

7/11. 在水中加入酱油,味达美,蚝油,醋和糖,形成料汁,调味料根据自己口味调配哦,1比1的比例也可以

红烧排骨的做法图解8

8/11. 将排骨放入料水中大火炖10分钟,调制中火

红烧排骨的做法图解9

9/11. 排骨一定要大火炖一会后在转小火哦,水一定要高过排骨哦

红烧排骨的做法图解10

10/11. 水拷到还有个底的时候放入盐调味

红烧排骨的做法图解11

11/11. 排骨大约炖制40分钟后出锅喽,好有食欲,宝宝和宝爸最爱吃

小窍门

醋可以使肉软烂,但不要放很多哦!

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营养信息

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  • 红烧排骨热量1258 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物14.4 克
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