主料 | ||
老母鸡半只 | 南瓜一斤 | 大米一杯 |
辅料 | ||
红萝卜一根 | 芹菜一叶 | 韭葱少许 |
姜片5块 | 食用油一匙 | 盐适量 |
鸡精少许 |
1/11. 老母鸡半只, 洗干净
2/11. 把老鸡剁成小块,清水再洗干净, 装着备用
3/11. 南瓜和红萝卜都切条
4/11. 芹菜和韭葱都切小段
5/11. 一杯大米, 泡洗干净
6/11. 大米加油盐泡一会儿
7/11. 三公升清水,所有蔬菜,姜片放到锅里, 大火煮开。 水滚后慢火煲15分钟
8/11. 然后把鸡块都放进去, 水开后慢火煲15分钟
9/11. 最后把碗里的米都倒进去, 慢火煲一个小时左右就行了
10/11. 大概一个小时就ok了。 先试味, 如果不够咸再加盐和鸡精调味
11/11. 先来一小碗给宝贝的