干锅猪蹄

1/6. 猪蹄肘子1个去毛冼净。

2/6. 过开水去浮末，捞出抹上酱油，精盐。

3/6. 腌好的猪肘子放进电压煲里，放进卤药香料，姜片，辣椒。

4/6. 盖好锅盖通电选择猪肉排骨档。

5/6. 等待至保温状态开锅即可上桌，轻松简单，辣味可口。