俄罗斯可可提拉米苏

1/29. 备好材料

2/29. 黄油，切块，称重，放入干净无水无油的盆里，加细砂糖、蜂蜜

3/29. 隔热水融化成液体，要多加热一下哦，细砂糖不容易融化

4/29. 加苏打粉，搅拌均匀

5/29. 加入鸡蛋

6/29. 搅拌均匀

7/29. 筛入低粉和可可粉

8/29. 拌成团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

9/29. 分成相等的9份，揉圆

10/29. 取一个面团，上下铺上油纸，擀成薄薄的大片

11/29. 用6寸模具，放在面片上，用牙签沿着模具划一圈

12/29. 如图

13/29. 用牙签或叉刀，在圆饼上戳些小孔洞，边角料不用取下来。一起烤哦，连同油纸一起移入烤盘，放入预热好的烤箱，180度烤6分钟

14/29. 烤好后，取出边角料。把其余的面团以此烤好

15/29. 烤好的蛋糕饼，防止备用

16/29. 核桃仁放烤盘，入烤箱烤熟

17/29. 烤好后放入保鲜袋，用擀面杖压碎

18/29. 边角料，同样放入保鲜袋

19/29. 用擀面杖压成粉末

20/29. 核桃碎和蛋糕碎混合，核桃仁不必压的太碎，有小颗粒状才好吃，个人建议哦

21/29. 淡奶油加糖粉用电动打蛋器，打至裱花状

22/29. 黄油室温软化，用打蛋器打均匀

23/29. 加炼乳，打均匀，一定要打均匀哦，不然和奶油混合的时候，会结块哦

24/29. 黄油混合物加入到奶油里用电动打蛋器打均匀，夹馅就做好了

25/29. 取一个蛋糕饼

26/29. 抹上奶油

27/29. 撒蛋糕核桃碎，盖一层蛋糕饼，如此类推，全部做完

28/29. 蛋糕周围也抹一层奶油，粘上蛋糕核桃碎，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜