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鲜肉包子

鲜肉包子

紫色de婚纱

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纯朴的味道,就是给爸爸最好的爱!
主料
面粉3斤酵母1.5包白糖少许
凉水适量肉馅:煮熟的五花肉适量胡萝卜馅:肉馅+胡萝卜切丝适量
韭菜馅:肉馅+韭菜切小段适量

鲜肉包子的做法,共22个步骤

鲜肉包子的做法图解1

1/22. 面粉约3斤,酵母1.5包混合一起搅拌均匀(均为大概的量,以实际为准)

鲜肉包子的做法图解2

2/22. 撒上几把白糖

鲜肉包子的做法图解3

3/22. 加入适量凉水

鲜肉包子的做法图解4

4/22. 搅拌均匀

鲜肉包子的做法图解5

5/22. 台面上撒些干粉,开始各种揉面

鲜肉包子的做法图解6

6/22. 大约半小时左右,面团光滑

鲜肉包子的做法图解7

7/22. 盖上锅盖,常温发酵两个小时左右

鲜肉包子的做法图解8

8/22. 等待的时间准备馅料:1.肉馅:煮熟的五花肉(肥瘦相间的口感最佳)叉烧酱、油适量混合均匀。

鲜肉包子的做法图解9

9/22. 胡萝卜馅:肉馅+胡萝卜切丝,加入适量生抽、油、盐搅匀即可。

鲜肉包子的做法图解10

10/22. 韭菜馅:肉馅+韭菜切小段

鲜肉包子的做法图解11

11/22. 加入适量油、盐、生抽搅匀即可

鲜肉包子的做法图解12

12/22. 发酵好的面团

鲜肉包子的做法图解13

13/22. 切小段

鲜肉包子的做法图解14

14/22. 捏扁,开始包起

鲜肉包子的做法图解15

15/22. 成型

鲜肉包子的做法图解16

16/22. 做了好多哦

鲜肉包子的做法图解17

17/22. 锅里烧开水

鲜肉包子的做法图解18

18/22. 蒸笼抹上少许油(防粘)把包子有间隔的排放好

鲜肉包子的做法图解19

19/22. 大火烧上十二至四分钟即可

鲜肉包子的做法图解20

20/22. 出炉啦

鲜肉包子的做法图解21

21/22. 趁热咬一口,口水直流

鲜肉包子的做法图解22

22/22. 韭菜馅的,各种口味任挑

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营养信息

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  • 鲜肉包子热量1196 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物162.4 克
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