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莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤

小小的六月

小小的六月

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主料
排骨1斤莲藕2节玉米2根
绿豆一把莲子一把老姜一小块
干花椒几颗

莲藕玉米排骨汤的做法,共2个步骤

莲藕玉米排骨汤的做法图解1

1/2. 排骨洗净,锅里加水,加几片老姜,料酒,下排骨焯水去腥,捞起排骨备用。

2/2. 玉米切段,莲藕切滚刀,洗净绿豆和莲子(莲子也可以换成黑豆或者其他,不要也行),习惯吊汤加一块金华火腿(没有火腿的可以省略)炖锅里加水,拍入一块老姜,几颗花椒,放入排骨,莲藕,玉米,绿豆,莲子 ,金华火腿,水开以后转小火慢炖两小时,一锅清甜美味的汤就做好了(加火腿可以不加盐了,起锅撒几粒盐就可以开吃了)

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营养信息

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  • 莲藕玉米排骨汤热量2421 千卡
  • 脂肪23.43 克
  • 蛋白质51.93 克
  • 碳水化合物128.81 克
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