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1/7. 排骨洗干净后,用水煮至排骨变色后捞起。
2/7. 将排骨水沥干备用。
3/7. 锅里倒入油,等待油热后下入排骨煎炸。煎炸至排骨两面金黄后捞起。
4/7. 锅里留有少许油,油烧热后放入2勺白糖翻炒。
5/7. 待白糖全部融化后,下入排骨一起翻炒。
6/7. 加入适量的水。大火烧开后转中小火。并加入一勺醋和适量的盐巴。
7/7. 等待锅里水全部烧干后,起锅装盘。撒上芝麻。
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