主料 | ||
臭豆腐6块 | 青豆30克 | 玉米适量 |
胡萝卜适量 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐少许 | 白糖少许 |
老抽少许 | 鸡精少许 |
1/12. 臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米)
2/12. 臭豆腐洗净沥干,杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)洗净
3/12. 起油锅加热
4/12. 放入臭豆腐煎
5/12. 煎至两面金黄出锅备用
6/12. 锅中留油放入杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)煸炒3分钟
7/12. 再放入备用的臭豆腐
8/12. 放少许清水加盖大火煮开
9/12. 放少许老抽煸炒
10/12. 再放少许盐煸炒
11/12. 然后放少许糖加盖大火煮2分钟
12/12. 最后放少许鸡精翻炒均匀出锅