炒面

1/9. 黄瓜，洋葱，香菇都切丝，葱切段，蒜切末，小米辣切小段，准备一个鸡蛋

2/9. 锅里烧水，水开后下面条煮熟

3/9. 面条煮熟后捞出过凉水

4/9. 锅里倒入油烧热，打入鸡蛋炒熟捞出备用

5/9. 锅里留底油，放入蒜末和小米辣炒香

6/9. 先下香菇炒香

7/9. 放入黄瓜丝，洋葱丝，鸡蛋，面条一起翻炒，放入盐，海鲜酱油，辣椒酱一起翻炒，再放入一点老抽上色

8/9. 最后放入葱段，鸡精，几滴醋翻炒均匀出锅