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榴莲披萨

榴莲披萨

SweetC

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榴莲披萨好吃简单易做
主料
面团12寸:250面团克面团配方面粉:500,酵母:4,糖:6.5,盐:6,水:270,橄榄油/大豆油:50克榴莲适量
芝士适量

榴莲披萨的做法,共14个步骤

榴莲披萨的做法图解1

1/14. 准备材料

榴莲披萨的做法图解2

2/14. 酵母用温水融化

榴莲披萨的做法图解3

3/14. 酵母,糖,盐,水倒入面粉中和面

榴莲披萨的做法图解4

4/14. 揉到不粘手(可以戴一次性手套,质量要好的,这样手干净,做事也方便)

榴莲披萨的做法图解5

5/14. 再倒入油,继续揉搓成团

榴莲披萨的做法图解6

6/14. 揉到表皮光滑,盖保鲜膜醒20分钟

榴莲披萨的做法图解7

7/14. 醒好面团分需要的分量,其他可以放冷藏1、2天,尽量做刚好要吃分量的面团,这样比较新鲜,面团容易做,耗时不多

榴莲披萨的做法图解8

8/14. 面团可以用手或擀面擀做型,然后叉孔醒5分钟

榴莲披萨的做法图解9

9/14. 榴莲用勺子压成泥

榴莲披萨的做法图解10

10/14. 铺上榴莲泥

榴莲披萨的做法图解11

11/14. 铺上芝士

榴莲披萨的做法图解12

12/14. 烤箱预热5分钟,上火230,下火150,烤10分钟。因为大小分量不同,时间可以根据自己观察再调整

榴莲披萨的做法图解13

13/14. 出炉的新鲜榴莲披萨

榴莲披萨的做法图解14

14/14. 好吃易学易做

小窍门

主要揉好面团和掌握烤箱温度和时间(欢迎关注互相交流美食心得分享)

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营养信息

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  • 榴莲披萨热量1576 千卡
  • 脂肪33.33 克
  • 蛋白质33.87 克
  • 碳水化合物78.19 克
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