主料 | ||
剩馒头一个 | 鸡蛋2只 | |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 水适量 |
1/10. 馒头 1个 鸡蛋2个。
2/10. 鸡蛋放进大腕里打散。
3/10. 加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。
4/10. 把馒头切成小块。
5/10. 放进鸡蛋液中。
6/10. 轻轻搅拌均匀,静置20分钟,使每块馒头都能浸透蛋液。
7/10. 锅中放油,又温热 下入浸透蛋液的馒头块。
8/10. 炸至金黄,馒头块变大即可。
9/10. 外皮香脆 内部柔软嫩滑,口感比蛋糕 布丁不逊色呢。
10/10. 再配上番茄酱,真是美味呀。