主料 | ||
排骨500克 | 海带500克 | 玉米两个 |
生姜一块 | 料酒10毫升 | 盐适量 |
鸡精适量 | 蘸料按照自己口味 |
1/6. 排骨切块,玉米切段,海带用水清洗一次再泡着(海带基本买回来都是抹了盐的所以用清水洗几遍不会那么咸)
2/6. 排骨放锅里,一勺料酒,一块生姜,煮开,捞去表面浮沫,沥出用凉水冲洗一下
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饿w
3/6. 再入锅煮开
4/6. 加入海带,玉米,煮开后小火继续炖,炖大概半小时出锅
5/6. 出锅撒点葱和鸡精!打一个料碟来吃啦!
6/6. 如果喜欢莲藕的可以也可以加莲藕,但是莲藕要煮烂得煮很久,所以时间要长一些~