豆沙包子

1/16. 放适量白糖一起拌均匀

2/16. 发酵粉放碗里用温水打开

3/16. 边加水边搅拌，然后搓成光滑的面团

4/16. 盖上保鲜膜发酵

5/16. 红豆先用开水泡两小时

6/16. 红枣去核

7/16. 面发到两倍大，额，我这个有点烂，得加点面粉重新搓

8/16. 搓好之后像这样

9/16. 发酵好了，在中间戳一个洞，不回缩就好了

10/16. 开始熬红豆，加入适量的糖和水还有红枣，压力煲上汽压7、8分钟，开盖边搅拌边熬，熬烂即可

11/16. 然后用保鲜袋装起来擀，直至压烂（要晾凉了再装哦！）

12/16. 把面团分成小剂子开始包了，我的红豆分量有点多，煮得不够烂，本人比较懒所以直接上红豆了……

13/16. 包好的

14/16. 上锅冷水醒面十分钟后，开火蒸

15/16. 蒸15分钟出锅