小羽私厨系列菜谱视频《快手家常菜》之《星星鸡蛋饼》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 秋葵1小把 | 胡萝卜半根 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
星星鸡蛋饼的做法，共6个步骤
1/6. ▲胡萝卜切成丁。
2/6. ▲鸡蛋打散之后放盐。
3/6. ▲秋葵洗干净，焯一下，捞出冲凉水冷却，切成小段。
4/6. ▲平底锅热油，倒一点油，把秋葵和胡萝卜丁倒进去翻炒，均匀排开。
5/6. ▲倒入蛋液，摊成圆饼 。
6/6. ▲盖上盖子，小火慢慢焖几分钟，看到蛋液凝固了，就可以了出锅了。不要用锅铲去翻，会碎的。
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