浇汁鸡蛋羹

1/14. 把青椒和西红柿切成小小的丁块备用

2/14. 猪肉也切好备用(最好用瘦肉口感不会腻)

3/14. 一个鸡蛋半碗水的比例调好并搅拌均匀，搅好之后放少许油

4/14. 可以开始蒸鸡蛋了，开锅后15分钟左右就可以了

5/14. 这个时候可以开始做汁了，淀粉加水调好备用

6/14. 锅中放少许油，加热

7/14. 油热了之后放入肉丁，翻炒至粒粒分开

8/14. 加少许花椒粉

9/14. 加入西红柿和青椒块

10/14. 加适量盐

11/14. 加入备好的淀粉

12/14. 最后出锅前放适量鸡精

13/14. 这个时候鸡蛋也蒸好了