腊肉莴笋

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主料
熏成腊肉的五花肉，自己酌量而加莴笋可以多准备一些酱油，盐，鸡精

腊肉莴笋的做法，共5个步骤

1/5. 腊肉切之前煮一下，皮就不会硬。在切成块状

2/5. 莴笋去皮后切成块状，我这个是很嫩的那种腊肉也是煮过的，下锅了只需煮上十分钟左右即可

3/5. 可以放点儿姜片

4/5. 有两种方法.一是把腊肉炒一下炒出油放莴笋一起炒，差不多了就加水。二就是我这样，把腊肉放入高压锅底部，上边铺上莴笋，丢入姜片，放点盐，酱油即可开煮

5/5. 莴笋软烂，有腊肉的熏调很香

可以根据自己口味添加调料，喜欢吃辣可以加上辣椒。腊肉本就是腌制过的有咸味，可以少放点盐

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