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1/4. 鸡中翅洗净,双面划两道口子(这样更容易入味),蒜头切末
2/4. 将切好的蒜头,盐,生粉,酱油,蚝油跟鸡中翅放一起腌十分钟(放冰箱口感更佳)
3/4. 腌好后,锅内放油适量,将鸡中翅放进锅里煎至两面金黄,放入可乐适量(盖过鸡翅即可)
4/4. 大火煮开转小火闷15-20分钟,可乐成粘稠状即可起锅,装盘撒上香菜,美味完成。
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