凉拌木耳

1/13. 材料如图

2/13. 把木耳剪成小块，头扔掉

3/13. 把蒜头切成细粒。

4/13. 烧开水把木耳放进去烫30秒，捞起备用。

5/13. 为了木耳更加爽口，用凉水过一次。如果嫌麻烦可以忽略呢一个步骤。

6/13. 沥干水。

7/13. 麻油烧开。

8/13. 把辣椒和蒜头粒放进麻油里烧一下，熄火。

9/13. 生抽和陈醋和糖捞在一齐。

10/13. 倒进热好的麻油蒜头里。

11/13. 加入鸡精。

12/13. 捞好的汁淋到木耳里面。