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诸葛烤鱼

诸葛烤鱼

御厨男神77

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话说做出来后,味道要比饭店赞很多。
主料
明太鱼3条金针菇适量豆腐适量
香菜适量青椒1个红辣椒适量
圆包菜适量玉米粒适量圆葱半个
老干妈酱适量盐、酱油、料酒、醋、花椒适量

诸葛烤鱼的做法,共9个步骤

诸葛烤鱼的做法图解1

1/9. 明太鱼或鳕鱼,去除内脏,并用刀划上口子。

诸葛烤鱼的做法图解2

2/9. 用烧烤料和料酒、酱油,和味精进行腌制半小时。

诸葛烤鱼的做法图解3

3/9. 上面也盖一层锡纸入烤箱,200度烤制25分钟。

诸葛烤鱼的做法图解4

4/9. 各种蔬菜洗净后,切块儿备用。

诸葛烤鱼的做法图解5

5/9. 锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒,并加老干妈及各种调料,直到收汁后炒好备用。

诸葛烤鱼的做法图解6

6/9. 鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中,然后再入烤箱200度烤15分钟。

诸葛烤鱼的做法图解7

7/9. 出炉后上面摆放一层香菜,然后热锅入油,并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后,将热油淋在表面。

诸葛烤鱼的做法图解8

8/9. 味道简直大赞。

诸葛烤鱼的做法图解9

9/9. 吃的时候注意烫哦。。。。

小窍门

原菜是用三道鳞或者是鲤鱼做,但自己比较喜欢无刺的明太鱼或鳕鱼做

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营养信息

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  • 诸葛烤鱼热量1064 千卡
  • 脂肪6.13 克
  • 蛋白质39.57 克
  • 碳水化合物109.02 克
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