香菇红烧肉

1/8. 香菇泡水，洗净备用

2/8. 肉整块煮，煮到七八分熟，捞出切小块备用

3/8. 锅里放油，加入冰糖

4/8. 冰糖融化后，放入备用的肉块，切点姜丝

5/8. 翻炒上色，这时候会闻到甜丝丝的肉香味道

6/8. 加点老抽生抽继续翻炒，加入啤酒，我倒了一瓶，刚刚没过肉，所以不用另外加水了

7/8. 烧个10来分钟把香菇加进去