可乐鸡翅根

1/10. 鸡翅根洗净控水，蒜去皮，姜切丝或片，待用。

2/10. 翅根改刀（易入味），冷锅放翅根，小火煎

3/10. 小火煎至金黄，锅底有少量的油；

4/10. 加蒜、干辣椒、姜（家里没姜没有放）炒香，

5/10. 加可乐，350ml

6/10. 大火烧开

7/10. 加盖小火炖20分钟；

8/10. 该大火收汁，

9/10. 大火收汁时，要不停的翻炒翅根，以便汤汁均匀的沾在翅根上。