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紫薯芝士馒头

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果妈私房菜

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今天买了紫薯,刚好家里上次做披萨还剩下了一些芝士,就拿来做了一些紫薯芝士馒头,吃起来别有一番滋味!
主料
紫薯,面粉,白糖,酵母,水适量

紫薯芝士馒头的做法,共11个步骤

紫薯芝士馒头的做法图解1

1/11. 紫薯削皮洗净切成片状!放在蒸锅上蒸熟!蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状!

紫薯芝士馒头的做法图解2

2/11. 紫薯泥中加入适量面粉,白糖,酵母搅拌均匀!加适量水揉成光滑的面团!发酵至两倍大!

紫薯芝士馒头的做法图解3

3/11. 前几天做披萨剩下的芝士片!

紫薯芝士馒头的做法图解4

4/11. 把紫薯面团揉搓成长条状!

紫薯芝士馒头的做法图解5

5/11. 用刀切成大一一致的剂子!

紫薯芝士馒头的做法图解6

6/11. 把剂子揉圆后压扁,把芝士片放进去!

紫薯芝士馒头的做法图解7

7/11. 封口再揉圆!

紫薯芝士馒头的做法图解8

8/11. 依次把所有的面剂子都做好!醒发20分钟!

紫薯芝士馒头的做法图解9

9/11. 放在蒸锅中大火蒸15分钟,再焖5分钟即可!

紫薯芝士馒头的做法图解10

10/11. 成品!

紫薯芝士馒头的做法图解11

11/11. 看看里面的芝士,有没有流口水啊?

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