主料 | ||
排骨500g适量 | 番茄一个适量 | 辣椒一个适量 |
料酒一勺适量 | 酱油两勺适量 | 糖三勺适量 |
醋四勺(陈醋白醋都可以)适量 | 盐适量适量 |
1/11. 排骨焯水备用
2/11. 姜切丝,蒜头拍碎
3/11. 把调料放一起调成糖醋汁
4/11. 番茄辣椒切好
5/11. 热锅下排骨姜蒜头翻炒几下,不用放油哦
6/11. 放与排骨一样多的水
7/11. 烧开一分钟后加入糖醋汁,加适量盐,开中火焖
8/11. 盖上盖子焖至快收汁时,加入辣椒开小火焖一分钟
9/11. 加入番茄焖一分钟,调好生粉水收汁
10/11. 好了,有没流口水呢
11/11. 看着不错吧
加少许老抽,颜色会更好哦