大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
包子

包子

清水无垠

清水无垠

10833人浏览
分享到:
收藏(904)
主料
中筋面粉500克白糖100克奶粉50克
260毫升酵母6克

包子的做法,共4个步骤

1/4. 将所有材料放入面包机,开启和面程序25分钟;

2/4. 面团取出,切成18等份左右,盖上湿纱布,饧10分钟。(你没看错,此处省略发酵的步骤)

3/4. 分别将每一小份搓圆,垫上玉米叶,静置发酵至2倍大;天冷可以上锅隔热水发酵,速度更快。

4/4. 热水上锅蒸10分钟,搞定。

点赞(4682)
分享到:
收藏(904)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

包子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10833人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 包子热量2441 千卡
  • 脂肪24.2 克
  • 蛋白质31.4 克
  • 碳水化合物212.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看