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小吃-窝窝头

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小圆的厨房

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主料
玉米粉200克糯米粉100克白糖30克
纯牛奶170克

小吃-窝窝头的做法,共8个步骤

小吃-窝窝头的做法图解1

1/8. 玉米粉,糯米粉,糖,放入碗中混合。

小吃-窝窝头的做法图解2

2/8. 加入纯牛奶用筷子挑成絮状。

小吃-窝窝头的做法图解3

3/8. 合成面团,盖上湿布醒至15分钟。

小吃-窝窝头的做法图解4

4/8. 把醒好的面团搓成条,切成小段。

小吃-窝窝头的做法图解5

5/8. 取小段放入左手掌心。

小吃-窝窝头的做法图解6

6/8. 左手五指并拢,右手大拇指沾上干粉,把面团的顶端戳个小孔,边转动边整形,做出窝窝状。

小吃-窝窝头的做法图解7

7/8. 依次全部做好,放入蒸锅。(蒸锅内记得抹一层油,防粘)

小吃-窝窝头的做法图解8

8/8. 水开后蒸12分钟就可以啦!

小窍门

纯牛奶的量请酌情加减。

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营养信息

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  • 小吃-窝窝头热量1301 千卡
  • 脂肪8.16 克
  • 蛋白质14.96 克
  • 碳水化合物261.25 克
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