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懒人红烧肉

懒人红烧肉

悦味阁

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我家的王先生很喜欢吃肉,有时间我加班太晚没法做,他呢又不会,于是我就改良了红烧肉的做法,改成超级简单的懒人做法,这样他自己下班也能做,而且我回到家就有现成的吃。重点是他自己做出这么好吃的美味会有成就感,我呢吃到好吃的也会很开心,(*^__^*) 嘻嘻……无意间增进了夫妻感情。
其实每个人都可以做出美味,用心就行。
学会这道懒人红烧肉,做给你爱的人吃吧。
主料
五花肉500克大蒜2头辣椒4个
生姜50克大葱10公分香叶少许
桂皮5公分八角4个
辅料
生抽1勺老抽2勺白糖1勺
食用油2勺适量白水适量
1勺

懒人红烧肉的做法,共5个步骤

懒人红烧肉的做法图解1

1/5. 准备好食材,

懒人红烧肉的做法图解2

2/5. 放入食用油,注意锅里不能有水,很多人怕做饭,是因为怕油溅到身上,只要锅里没有水就行。
然后把配料一股脑的倒进去,翻炒三两下,就把五花肉放进去,不停的翻炒,炒到肉发白,记得要小火,火大了容易粘锅。
其实做菜很简单,慢慢来,火小点,慢慢炒。(*^__^*) 嘻嘻……

懒人红烧肉的做法图解3

3/5. 肉炒白了之后就把生抽,老抽,白糖,全部倒进去翻炒几下,然后加入热水,水要多加一些,至少要把肉淹没,再加入醋,大火煮开然后调成小火慢炖。
第一次做的同学时间要注意,看锅里的水不要干了,适当的也可以加些热水进去,一般煮40分钟就差不多了,在这期间可以根据自己的口味加盐,也可以根据个人口味延长慢炖的时间。

懒人红烧肉的做法图解4

4/5. 收汤很重要,尝尝味道合适,肉也顿了很软烂了,就改大火收汤,用勺子翻炒至汤水变少,但是不能干锅,不然肉就会比较柴,
其实肉汤还可以做另一道菜,把娃娃菜切成丝放进汤里翻炒几下,一道下饭菜就出来啦。

懒人红烧肉的做法图解5

5/5. 好啦,汤收完,出锅啦,配上热气腾腾的米饭,味道超级赞哦。

自己动手给爱的人做一顿美味,自己也会很幸福哦。

小窍门

红烧肉属于高热量,两个星期吃一次就可以啦,太频繁会长肉的哦。
肉汤可以用来炒一个素菜,味道也是超级赞。

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营养信息

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  • 懒人红烧肉热量3365 千卡
  • 脂肪79.38 克
  • 蛋白质83.39 克
  • 碳水化合物254.67 克
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