主料 | ||
韭菜500克 | 鸡蛋3个 | 黑豆腐丝1袋 |
虾皮少量 | 盐少量 | 味精少量 |
蚝油少量 | 十三香少量 | 海天味极鲜酱油少量 |
粉条一小把 | 煎饼10张 |
1/13. 先把鸡蛋用凉油下过煎好,凉油鸡蛋煎出来发散,备用放凉
2/13. 把韭菜洗好后空干水分,切碎,放进盆里
3/13. 这是用热水煮熟的粉条,过下凉水,切碎
4/13. 这是切碎后的粉条,可以把它放进搅拌的盆里了
5/13. 这是我买的黑豆腐丝
6/13. 把豆腐丝切碎放进盆里
7/13. 在放一些虾皮
8/13. 把晾凉的鸡蛋放入
9/13. 加入我之前说的调味料后,搅拌均匀,是不是好有食欲呀
10/13. 拿出煎饼在中间当上馅,包好就可以放进饼铛里了
11/13. 两面好后就可以出锅了
12/13. 怎么样?想吃吗
13/13. 再来一碗鸡蛋汤,美得不要不要的~
粉条先用凉水泡软,在用热水煮熟,这样粉条好熟,煎饼我是在市场上买的玉米面的煎饼