主料 | ||
新鲜面条,莱,油,盐,酱油肉片,花蛤肉,水面条油,水,花蛤肉,油,盐,肉片酱油适量的,菜 | 面条适量 |
1/4. 先把所有食材准备好
2/4. 锅中倒入适量的油先爆炒肉片或肉丝,再把菜倒进一翻炒,最后把花蛤肉连汤都倒入锅中,放入适量盐和酱油(花蛤肉可以改其它的东东,主要是提鲜)
3/4. 再把面条均匀的撒在上面盖好锅盖,等面条的香味出来了打开锅盖给面条翻个身,记住在焖面时火一定要用小火
4/4. 香喷喷的面条就出锅了,是不是很简单。在这里要强调下,面条一定要买圜面,还有在炒面时要加入适当的水