主料 | ||
鸡蛋2个 | 柠檬1片 | 面粉100克 |
培根适量 |
1/8. 鸡蛋两个打入容器中充分打散
2/8. 筛入面粉,挤入几滴柠檬汁去腥提味搅拌均匀无颗粒(可以过筛更细腻)面糊浓度以低落的面糊呈柱状流淌为佳
3/8. 平底锅刷油将培根放入煎至自己喜欢的程度
4/8. 将面糊倒入擦好油的平底锅/电饼铛摊平
5/8. 一面金黄翻至另一面两面金黄即可
6/8. 涂抹自己喜欢的酱料,加入培根
7/8. 从一端卷起来
8/8. 美味的柠香鸡蛋培根卷让早餐充满营养
1.培根煎的时间长一些把里面的油煎出味道更佳,而且不腻。2.可以加入生菜同食。3.面糊浓度以低落的面糊呈柱状流淌为佳。4.一面金黄中间鼓起翻至另一面。5.加入自己喜欢的酱料,肉酱,甜面酱,鸡蛋酱均可。