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1/6. 准备馒头和鸡蛋。
2/6. 将馒头切片。
3/6. 鸡蛋打入碗中,加少许盐打散;
4/6. 取一个大盘子,将打好的蛋液倒入,将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。
5/6. 平底锅放适量油,将馒头片放入。
6/6. 中小火煎至两面金黄即可。
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