| 主料 | ||
| 肋排一根 | 姜片适量 | 大蒜2瓣 |
| 料酒半勺 | 酱油半勺-一勺 | 醋约一勺 |
| 白糖两勺 | 盐适量 | 花生油适量 |
| 花椒适量 | ||
糖醋排骨的做法，共3个步骤
1/3. 排骨洗净。
锅里加入花生油。
油热后加入适量花椒，姜片。
再加入排骨翻炒至金黄色。
起锅。
2/3. 锅里加少许花生油，放入姜蒜稍微翻炒一下。
再放入白糖，加适量水，倒入排骨。
加料酒去腥，加酱油上色。
大火烧开后转小火煮10分钟。
3/3. 放醋，适量盐，大火收汁，注意收汁后立马起锅。
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营养信息
详细信息>>- 糖醋排骨热量2266 千卡
- 脂肪130.5 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物245 克
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