主料 | ||
姜三片 | 蒜头两粒 | 小葱三棵 |
青椒一个 | 鸡翅八个 | 料酒少量 |
可乐一瓶 | 八角一粒 |
1/11. 鸡翅过冷水洗一遍,用刀在内测切两刀。
2/11. 蒜头,姜切好备用。
3/11. 切好的鸡翅汆一边水,洗干净。
4/11. 锅里倒点油,姜,葱白,蒜,八角放入锅中煸出香味。
5/11. 将鸡翅倒入锅中炒,两面微变色,少许黄酒去腥。
6/11. 可乐倒入锅中,沫过鸡翅,喜欢汁多点的可以多放点可乐。
7/11. 切几片柠檬,将汁挤入锅中。
8/11. 开大火烧开,转小火,20分钟。
9/11. 放入青椒,葱,开大火,收汁。
10/11. 装盘,好啦,看看,有食欲么??
11/11. 我们家盘子有点小哈。