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鸡蛋饼

鸡蛋饼

C大小姐太傲娇

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配方能摊两张鸡蛋饼 一个人吃刚刚好
主料
鸡蛋2个30克中筋面粉60克
3根1克食用油1勺

鸡蛋饼的做法,共9个步骤

鸡蛋饼的做法图解1

1/9. 鸡蛋加盐打散

鸡蛋饼的做法图解2

2/9. 蛋液中加入面粉搅匀

鸡蛋饼的做法图解3

3/9. 再加入水 调成浓度适中的面糊

鸡蛋饼的做法图解4

4/9. 加入葱花和一勺油搅拌均匀

鸡蛋饼的做法图解5

5/9. 锅中加少许油 用厨房纸巾均匀抹开

鸡蛋饼的做法图解6

6/9. 将锅大火烧热后 关火 倒入面糊

鸡蛋饼的做法图解7

7/9. 转动锅底使其形成圆形后开火 小火煎熟

鸡蛋饼的做法图解8

8/9. 定型后 关火翻面 余温将反面煎熟即可

鸡蛋饼的做法图解9

9/9. 直接吃就可以啦 也可以卷点黄瓜丝什么的吃 或者沾点番茄酱之类的也是极好的

小窍门

面糊太厚的话就再加点水 太稀可以再加点面粉

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营养信息

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  • 鸡蛋饼热量949 千卡
  • 脂肪111.11 克
  • 蛋白质27.56 克
  • 碳水化合物80.52 克
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