糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕，端午节枕头形和三角的粽子，清明的青团，清明粑。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭
| 主料 | ||
| 糯米适量 | 腊肉适量 | 香菇适量 |
| 莲藕适量 | 蒜，姜，葱适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 | |
香菇腊肉糯米饭的做法，共14个步骤
1/14. 材料
2/14. 腊肉切丁
3/14. 香菇切片
4/14. 莲藕切丁
5/14. 热油，加入姜蒜爆香
6/14. 倒入腊肉炒至变色
7/14. 加入香菇
8/14. 放入盐，酱油，鸡精
9/14. 糯米洗净
10/14. 将炒好的菜倒入锅内
11/14. 加水（跟平时煮饭的水一样就行）
12/14. 按煮饭就行
13/14. 成品
14/14. 成品
小窍门
油不宜放太多，不然会很腻
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营养信息
详细信息>>- 香菇腊肉糯米饭热量2643 千卡
- 脂肪71.9 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物160.53 克
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吃糯米100克，热量355千卡
相当于摘水果118分钟消耗的热量...
吃香菇100克，热量26千卡
相当于有氧运动6分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
相当于木管乐器98分钟消耗的热量...
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