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越南春卷

越南春卷

考拉烤啦

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夏天到了,总想吃点酸辣的凉菜,这一道越南春卷会让炎炎夏日变得不一样。感兴趣的亲,快上传你的作品吧!
主料
越南safoco春卷皮1包黄瓜1根胡萝卜1根
鸡蛋皮1片冻虾仁适当冻鱿鱼圈适当
冻带子肉适当适当蒜酥1勺
干辣椒(小米辣)1个柠檬1个金桔6个
白糖1勺鱼露1勺白芝麻1勺
温开水1盆

越南春卷的做法,共11个步骤

越南春卷的做法图解1

1/11. 准备此上食材。冻虾仁、冻鱿鱼圈、冻带子肉提前解冻,锅里放水,2勺料酒、1片姜煮水焯熟海鲜。鸡蛋打散后平底锅煎成蛋饼切条,黄瓜、胡萝卜去皮切细条。春卷皮在某宝就可以买到。这款的直径是16厘米,正好。这个牌子的春卷皮米香味好,有些越南春卷皮会发臭。

越南春卷的做法图解2

2/11. 先制作调味沾水。因为没有买大芫荽,所以大家可以买点薄荷或者香菜切碎一起调汁。1个柠檬和6个金桔挤出汁儿,倒入1勺鱼露,混入姜末、白芝麻、蒜酥、白糖、辣椒调匀。

越南春卷的做法图解3

3/11. 一碗酸甜可口的汁儿调好了!

越南春卷的做法图解4

4/11. 准备一盆温水(不要太热,温度在35度正好)。准备制作春卷。碟子上刷一层薄油,以防春卷米皮粘粘。

越南春卷的做法图解5

5/11. 一片safoco春卷皮,浸泡30秒左右,变软立马拿出

越南春卷的做法图解6

6/11. 可以自行配料

越南春卷的做法图解7

7/11. 如意如意,随我心意,快快卷起。

越南春卷的做法图解8

8/11. 瞧,很简单吧!

越南春卷的做法图解9

9/11. 哇~有素食卷,海鲜卷,蔬菜海鲜卷……只要你喜欢,想怎么卷就怎么卷!

越南春卷的做法图解10

10/11. 卷卷卷~夏天的一道越南春卷凉菜。

越南春卷的做法图解11

11/11. 包剩下的食材别浪费哦!做一盘凉拌酸辣沙拉好了!

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营养信息

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  • 越南春卷热量1023 千卡
  • 脂肪58.29 克
  • 蛋白质27.5 克
  • 碳水化合物178.95 克
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