辣子鸡丁

1/9. 鸡胸肉用盐，鸡精，麻辣鲜，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时以上入味，把姜，蒜干辣椒切粒备用

2/9. 放入适量植物油

3/9. 放入鸡丁炸至成型

4/9. 炸到炸到外表微焦盛起

5/9. 另起锅放入少许油后，凉油放姜蒜辣椒和花椒

6/9. 开小火煸炒把味炒出来

7/9. 再放入炸制好的鸡丁继续用小火煸炒让鸡丁入味

8/9. 鸡丁入味后放入一把芝麻再翻炒一下