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香辣手撕包菜

香辣手撕包菜

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特别好吃,特别下饭,满满的幸福感
主料
包菜250克瘦肉1块肥肉1块
1块大蒜4颗蚝油2勺
生抽2勺料酒适量白糖1勺
适量鸡精适量干辣椒5个

香辣手撕包菜的做法,共10个步骤

香辣手撕包菜的做法图解1

1/10. 包菜撕碎

香辣手撕包菜的做法图解2

2/10. 肉,蒜,姜,辣椒切段,切片

香辣手撕包菜的做法图解3

3/10. 放入油,放入肥肉,小火煎,直至油出来

香辣手撕包菜的做法图解4

4/10. 放入瘦肉,煎熟

香辣手撕包菜的做法图解5

5/10. 放入姜,蒜,倒入生抽翻炒

香辣手撕包菜的做法图解6

6/10. 肉炒香放入包菜,翻炒

香辣手撕包菜的做法图解7

7/10. 包菜翻炒软后放入干辣椒继续翻炒

香辣手撕包菜的做法图解8

8/10. 翻炒过程中太干可以加点生抽,料酒翻炒,最后加蚝油继续翻炒

香辣手撕包菜的做法图解9

9/10. 炒匀后差不多熟了

香辣手撕包菜的做法图解10

10/10. 装盘

小窍门

小火煎肉,小火慢慢翻炒,盐慢慢放,鸡精根据个人口味选择

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营养信息

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  • 香辣手撕包菜热量1680 千卡
  • 脂肪90.13 克
  • 蛋白质76.48 克
  • 碳水化合物272.54 克
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