主料 | ||
低筋面粉260克 | 牛奶260克 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
草莓、蓝莓、蜂蜜、适量 | 黄油40克 | 白砂糖50克 |
泡打粉8克 |
1/7. 黄油放入容器中融化至液态,倒入牛奶,搅拌均匀。
2/7. 将2枚鸡蛋打散到碗中,随后加入白砂糖,搅拌均匀。
3/7. 倒入步骤1牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀。
4/7. 面粉和泡打粉混合过筛,粉末筛入到牛奶与黄油的混合物里。
5/7. 用打蛋器充分搅拌,混合成有流动性的面糊(面糊可烙6-7张饼)。
6/7. 使用不粘平煎锅,无需放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火煎约1分钟,当面糊表面出现气泡时翻面,烙至松饼两面微微金黄即可出锅。
7/7. 搭配上草莓蓝莓或是其他喜欢的水果,撒点糖粉,淋上蜂蜜,制作完毕。