什锦蛋炒饭

5/5. 炒锅里倒入适量食用油，热至七八层，依次加入豇豆丁，胡萝卜丁，包菜碎，韭菜碎翻炒两三分钟，加入米饭，再加入少量生抽上淡淡的一层颜色，继续翻炒（感觉有点干的话沿锅边渲适量的水）一两分钟。把搅拌好的蛋液均匀倒在炒饭表面，均匀翻炒一分钟。依据个人口味调盐，再翻炒均匀，什锦炒饭就完成了。