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赛螃蟹

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柳非烟

柳非烟

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主料
西兰花一个鸡蛋两个圣女果适量

赛螃蟹的做法,共3个步骤

赛螃蟹的做法图解1

1/3. 两个鸡蛋打开,分蛋清蛋黄。

赛螃蟹的做法图解2

2/3. 鸡蛋清加点牛奶,鸡蛋黄加点陈醋,分别加点点盐,不要太多,炒成蛋清花和蛋黄花。

赛螃蟹的做法图解3

3/3. 西兰花洗净掰成小朵,烧一锅水,放盐,烧开后,将西兰花焯熟,装盘。把蛋清花放在西兰花上,中间放鸡蛋黄花。圣女果切成两半,放在盘两侧装饰。(过程忘记拍图了,直接上成品图。)

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营养信息

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  • 赛螃蟹热量187 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质15.46 克
  • 碳水化合物12.15 克
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