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1/3. 两个鸡蛋打开,分蛋清蛋黄。
2/3. 鸡蛋清加点牛奶,鸡蛋黄加点陈醋,分别加点点盐,不要太多,炒成蛋清花和蛋黄花。
3/3. 西兰花洗净掰成小朵,烧一锅水,放盐,烧开后,将西兰花焯熟,装盘。把蛋清花放在西兰花上,中间放鸡蛋黄花。圣女果切成两半,放在盘两侧装饰。(过程忘记拍图了,直接上成品图。)
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