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自制巧克力香蕉奶昔

自制巧克力香蕉奶昔

戴戴爱烘焙

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早上去菜场买水果,草莓没有了,只能买香蕉了,不过香蕉我还是很喜欢吃的,做个奶昔吧!
主料
牛奶500克糖粉40克
辅料
香蕉1根巧克力适量

自制巧克力香蕉奶昔的做法,共14个步骤

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解1

1/14. 先来制作酸奶,将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干,将纯牛奶倒入,倒入糖粉40克,糖粉的量自己看哈,这个看个人口味,然后拌匀。

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解2

2/14. 打开酸奶发酵剂,一大包有10小袋,每次用一小袋就可以了,没有用完的放在冰箱冷冻保存,每次用之前,常温放15分钟,稍稍回温。

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解3

3/14. 将40克糖粉倒入纯牛奶中,搅拌至糖粉融化,再将发酵剂倒入牛奶当中。

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解4

4/14. 用打蛋器搅拌均匀

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解5

5/14. 盖上酸奶机盖,插上电源,6-8小时酸奶凝固就可以了。

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解6

6/14. 时间到了之后,酸奶已经凝固了

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解7

7/14. 将需要的准备一下,称取自制酸奶250克

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解8

8/14. 将香蕉去皮切丁

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解9

9/14. 切成丁的香焦倒入酸奶中

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解10

10/14. 用手持料理机搅拌成沫

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解11

11/14. 倒入杯中

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解12

12/14. 用距齿刀刮出适量的巧克力碎

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解13

13/14. 将巧克力撒到做好的巧克力香蕉酸奶中,喜欢吃巧克力的话,可以多放一些。

自制巧克力香蕉奶昔的做法图解14

14/14. 成品

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营养信息

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  • 自制巧克力香蕉奶昔热量366 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物103.17 克
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