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1/5. 原料:蟹味菇、腊肉、培根、鸡肉、青椒、胡萝卜。
2/5. 将腊肉洗净,锅中加少许水,倒入腊肉炖煮,待汤略显白色时,捞出腊肉,汤放一边备用。
3/5. 鸡肉加入盐、糖、蚝油腌制片刻。
4/5. 锅中倒入少许橄榄油,将鸡丁加入翻炒,变色后,加入火腿汤,汤沸腾后,加入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁,略煮片刻即可。
5/5. 清淡爽鲜的蟹味菇烩腊肉
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