家常口水鸡

1/5. 放入水中，加葱姜与料酒，一个八角，煮至15分钟。

2/5. 筷子能戳一个洞即可，汤留着可以用啊！

3/5. 捞起鸡腿放入冷水（或冰水）中过凉，切成小块码放盘中。

4/5. 调料全部放碗中，花生米是炸熟后去皮压碎，可以自己尝尝味道。