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炒鸡下饭萝卜干炒熏肉

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉

媛不辣

媛不辣

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自从在一个萍乡菜馆吃了这道菜,就一直念念不忘,终于忍不住自己做了
主料
熏肉1小块萝卜干2两青椒1个
朝天椒7个小葱3根独蒜2个
味极鲜少许五香粉少许

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法,共7个步骤

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解1

1/7. 准备好食材

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解2

2/7. 辣椒切丁,小葱切碎,熏肉切成条,独蒜切碎

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解3

3/7. 萝卜干用水浸五分钟,挤干水,锅里热少许油,下萝卜干炒干出锅

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解4

4/7. 锅里放少许油,放入配菜炒香,然后放入熏肉炒出香味

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解5

5/7. 当萝卜干继续翻炒,不用防盐了,因为都是有味道的,加美极鲜,五香粉,我没加那么多调料,尽量保证了熏肉自己的味道!

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解6

6/7. 出锅装盘

炒鸡下饭萝卜干炒熏肉的做法图解7

7/7. 炒鸡下饭,下粥!

小窍门

没买到萍乡熏肉,买的是湘西腊肉,也不错,可以选自己喜欢的地方腊肉!

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营养信息

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  • 炒鸡下饭萝卜干炒熏肉热量1491 千卡
  • 脂肪65.1 克
  • 蛋白质48.07 克
  • 碳水化合物171.23 克
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