主料 | ||
小麦面粉250克 | 里脊肉200克 | 分葱100克 |
食用油10克 | 生抽1克 | 嫩肉粉适量 |
1/9. 面粉加入水和成面团,表面光滑,夏天面要和硬一点,放二十分钟,
2/9. 香葱,肉类切碎些把肉加入嫩肉粉,生抽,油,盐,淹十分钟,
3/9. 放好的面团分成三小份,擀成薄面皮,多加点面粉,不会粘在一起
4/9. 面皮衣次放上盐,油,肉,葱花,
5/9. 卷起,
6/9. 一个方向,合成团
7/9. 擀面杖擀好后面上放点籽麻,多按一下,
8/9. 放入电饼档,两面金黄后取出
9/9. 成品