蔬菜烤鱼

1/7. 鱼洗干净，切花刀。

2/7. 调汁：碗内放料酒，蚝油，盐，橄榄油，酱油，调成料汁。

3/7. 将调好的料汁抹到鱼身上，装保鲜袋腌渍1小时。

4/7. 烤盘底部抹油，放葱姜蒜适量，放入腌好的鱼，烤箱预热200度30分钟。

5/7. 烤好后，放入喜欢的蔬菜，撒适量盐。

6/7. 另起一锅，爆香葱姜蒜，辣椒，加一碗水，烧开后倒入烤盘内。