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1/3. 泰椒切成圈备用,韭菜切段备用,锅中水烧沸,下腊肉烫1.5分钟,捞出沥干备用,原汤中入春笋烫熟约5分钟捞出备用;
2/3. 锅中放入15g油(约一汤匙)烧热,下腊肉炒出香味,放入春笋、泰椒、50g水和(根据个人口味调入)小炒料包炒匀;
3/3. 烧至汁水快干时下韭菜段和大红椒片,炒至韭菜变软即可。
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