芝士土豆泥

1/7. 土豆切丁，撒上盐，黑胡椒粉，蒸熟。也可以用微波炉，用微波炉的话里面少加点儿牛奶，要不太干。

2/7. 把蒸熟的土豆放到袋子里用擀面仗敲成泥。

3/7. 锅里放色拉油，放肉末（我用的火腿丁代替），滴酱油，加入胡萝卜丁，加入盐和鸡精。炒几下盛出。

4/7. 将炒出来的材料与土豆泥混合。

5/7. 铺上芝士碎。

6/7. 放入预热好的烤箱，上下火180℃烤至芝士融化出炉。