菠菜手擀面

1/9. 菠菜洗净，再切成小断。

2/9. 加少量的水用搅拌机搅打成菠菜汁备用。

3/9. 打好的菠菜汁。

4/9. 把面粉中加入一个鸡蛋，再加入适量的菠菜汁。

5/9. 揉成光滑的面团。

6/9. 把面团醒20-30分钟左右，分成两份，取一份捍开。

7/9. 将擀开的面片折叠起来，可以一边折一边撒上玉米淀粉防粘。

8/9. 切成自己喜欢的宽度即可。