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野葱干炒腊肉

野葱干炒腊肉

心情习惯就好

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主料
湘西腊肉适量野葱干适量大蒜末适量
剁辣椒适量生抽适量

野葱干炒腊肉的做法,共6个步骤

野葱干炒腊肉的做法图解1

1/6. 腊肉清洗干净切片,不要切太薄。装盘

野葱干炒腊肉的做法图解2

2/6. 野葱干比较酸,过冷水几遍,拽干备用

野葱干炒腊肉的做法图解3

3/6. 把准备好的野葱干铺在腊肉上面

野葱干炒腊肉的做法图解4

4/6. 撒一点点盐(因为腊肉比较咸,所以只能放一点点盐),再放点生抽,铺点大蒜末和剁辣椒

野葱干炒腊肉的做法图解5

5/6. 蒸锅上汽后,放进去蒸二十分钟取出,倒扣在另一只比较大些的碗里,拌匀就ok了

野葱干炒腊肉的做法图解6

6/6. 味道确实不错

小窍门

野葱是老家自制的,不过也可以用其它青菜干替代野葱干

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营养信息

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  • 野葱干炒腊肉热量20 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.2 克
  • 碳水化合物10.8 克
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